Rețetă Pui coquelet cu legume și cartofi cu mărar și usturoi la airfryer Halo Air, XL, Breville by Liana Mincioaga

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 1 pui coquelet

• sare

• cimbru

• boia

• ulei măsline

• usturoi sau condimente pentru pui

• 1 ardei gras roșu

• 1 ardei gras galben

• 1 ardei gras verde

• 1 dovlecel

• 100 gr.roșii cherry

• 500 gr.cartofi cu mărar și usturoi

Descriere

Originar din Franța, puiul Coquelet este cunoscut pentru gustul său rafinat și textura suculentă. Acest tip de pui este mai mic decât puiul de găină obișnuit și este hrănit natural, ceea ce îi conferă o carne delicată și plină de savoare. Numele său provine din franceza veche, unde "coquelet" înseamnă literalmente "pui mic".
Cu ajutorul Airfryerului Breville Halo Air, poți găti un pui perfect cu doar 1 lingură de ulei, super rapid și extrem de gustos. Crustă aurie la exterior și perfecțiune la interior.

Mod de preparare

Pasul 1: Spală bine puiul, usucă-l cu niște șervețele de hârtie și curăță-l de eventuale impurități pe piele.

Pasul 2: Unge puiul cu uleiul de măsline, apoi adaugă condimentele iar cu ajutorul mâinilor masează puiul pe toate părțile si asigură-te că este acoperit uniform.

Pasul 3: Așează puiul în coșul Airfryer-ul, selectează funcția Pui, pentru 23 minute.

Pasul 4: Între timp taie ardeii julien și dovlecelul rondele și condimentează.

Pasul 5: Cànd mai sunt 15 minute, adaugă legumele și cartofii pe lângă pui, ca în video.

Pasul 6: În ultimele 10 minute, adaugă și roșiile cherry.

Pasul 7: Dacă ți se pare că nu este rumen suficient, îl mai poți lăsa încă 5 minute.