Rețetă gofre sărate cu pătrunjel și telemea la aparatul de gofre Breville DuraCeramic by Prăjiturela
Porții
1
Complexitate
1
Pregătire
Gătire
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
• 3 ouă |
• 200 ml iaurt/kefir/sana |
• 2 legături de pătrunjel (ideal pătrunjel creț), doar frunzele |
• 100 g făină de grâu |
• 50 g mălai |
• 50 g telemea de capra |
• 1/2 linguriță praf de copt |
• 1 praf de sare |
Descriere
Poate nu te-ai gândit până acum la o astfel de combinație de ingrediente pentru a prepara o porție de gofre, însă iată ce rezultat excepțional a obținut Prăjiturela, ca de fiecare dată! Gustul este unul extraordinar și este o gustare foarte ușor de pregătit la aparatul de gofre Breville DuraCeramic. Încearcă și tu!
Mod de preparare
- Într-un blender pune iaurtul, sarea și pătrunjelul și mixează până obții o pastă fină, verde
- Bate cele trei ouă (că ptr omletă), apoi adaugă iaurtul și amestecă
- Amestecă cele două făinuri cu praf de copt și adaugă-le peste ouă și iaurt
- Amestecă doar cât să obții o compoziție omogenă – nu mai mult pentru că nu vrem să activăm glutenul din făină. Dacă activăm glutenul, gofrele vor deveni elastice și mai țări. Noi ne dorim să fie pufoase
- Adăugă brânza fărâmițată, mai amestecă puțin și gata
- Pune cu o lingură mare/cupă de înghețată în formă și închide aparatul de gofre Breville
- Dacă vrem gofre mai pufoase punem aparatul superficial, nu îl închidem să facă „click”. Astfel ele au loc să dospească
Preparat cu
-120lei
Breville
Aparat de Gofre DuraCeramic Breville
Capacitate 2 gofre
Platane antiaderente
Maner "rece"
• in stoc
PRP: 349,99lei
229,99lei