Rețetă gofre tiramisu la aparatul Breville DuraCeramic by Bucătar Maniac

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

Pentru gofre:

• 3 ouă

• 300 g iaurt

• 200 g făină

• o linguriță rasă praf de copt

• o priză de sare

• 2 linguri de zahăr

• 70 g unt

Pentru cremă:

• 250g mascarpone

• 2 linguri zahăr pudră vanilat

Pentru siropul de cafea:

• 150 ml espresso

• 300 g zahăr

Descriere

Vafe pufoase, cremă fină de mascarpone și sirop decadent de cafea - tot ce îți poți dori la un mic dejun de răsfăț!

Mod de preparare

Pasul 1. Am pregătit cafea la espressorul meu Breville Prima Latte, apoi am fiert-o cu zăhar pentru aproximativ 10 minute, până a început să se îngroașe. Am lăsat siropul la răcit.

Pasul 2.Am amestecat ingredientele pentru gofre și le-am copt fix 7 minute în waffle maker-ul Breville DuraCeramic. Ies perfecte de fiecare data și nu se lipesc deloc!

Pasul 3. Am mixat mascarpone cu zahăr pudră vanilat, apoi am întins crema peste gofre! Am pudrat cu cacao și am turnat sirop de cafea din belsug.