Rețetă waffles vegane la aparat de gofre Duraceramic Breville by Taste Bazaar

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• o banană

• 300 lapte vegetal (eu am folosit de ovăz)

• 200 făină

• o linguriță praf de copt

• 2 linguri de ulei vegetal (eu am folosit unt de cocos topit)

• 1/2 linguriță de scorțișoară (opțional)

• un praf de sare

Pentru servit: fructe proaspete, unt de arahide, sirop de arțar.

Descriere

Am încercat multe rețete de waffles până acum, dar de data aceasta am vrut să încerc o rețetă fără lactate și ouă, pentru o alternativă de post. Am vrut să fie o rețetă foarte simplă, pe care o poate face oricine, cu ingrediente accesibile.

Mod de preparare

1. Se pornește aparatul de waffles pentru a se încinge bine.

2. Banana se pasează foarte bine cu o furculiță. Peste ea se adaugă laptele, făina amestecată cu praful de copt, scorțișoara, sarea și uleiul.

3. Se omogenizează aluatul cu un tel.

4. Se ung plăcile aparatului de waffles cu puțin ulei, apoi se toarnă câte un polonic de aluat în fiecare placă.

5. Wafele se prăjesc timp de 6-7 minute.

6. Se servesc cu fructe, unt de arahide și sirop de arțar.