Rețetă waffles cu brânză de vaci sau papanași în formă de waffles la Aparat de Gofre Duraceramic Breville by Prăjiturela

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

• 200 g brânză de vaci grasă, bine scursă

• 80 g făină

• 2 ouă

• ½ ingurita praf de copt

• 1 plic de zahăr vanilat

• Coajă rasă de la ½ lămâie sau lime (opțional)

Descriere

Cauți un desert ușor de obținut, extrem de fotogenic și de delicios? Pregătește și tu rețeta de waffles cu brânză de vaci, o rețetă de papanași adaptată de Prăjiturela și pregătită la Aparatul de Gofre Duraceramic Breville. Servită cu smântână proaspătă și cu dulceață de trandafiri, această rețetă de waflles îți va face ziua mai frumoasă, cu siguranță!

Mod de preparare

Mixăm ouăle împreună un praf de sare, brânză și zahărul vanilat
După ce am obținut o cremă omogenă, adăugăm făina amestecată cu praful de copt, apoi coaja de lămâie și amestecăm cu o spatulă doar cât să se înglobeze, nu mai mult
Atenție! Dacă amestecăm prea mult riscăm să activăm glutenul și astfel gofrele vor fi tari și gumoase, în loc să fie pufoase
Punem câte o lingură și jumate de compoziție în fiecare formă a aparatului pre-încins și coacem până are o culoare aurie
Le savurăm călduțe alături de smântână și dulceață