Rețetă tofu crocant la airfryer Breville Halo Steam by Teo's Kitchen







Porții
1
Complexitate
Pregătire
Gătire
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
• 600g tofu afumat în saramură |
• o cană pesmet auriu |
• 1 lgț ceapă granulată |
• 1 lgț usturoi granulat |
• 1 lgț boia afumată |
• sare |
• piper |
• 200ml lapte vegetal |
Descriere
Rețeta de tofu de mai jos poate fi folosită în nenumărate feluri - în salată, tortilla, ca gustare sau ca o masă ușoară, lângă piure de cartofi sau orez.
Aceste cubulețe delicioase și aromate, cu o crustă crocantă și un interior fraged pot fi personalizate usor, în funcție de condimentele folosite și, bineînțeles, în funcție de tipul de tofu. Pentru o extra aromă, poți utiliza, ca mix de condimente, ceapă, usturoi, boia afumată.
Aceste cubulețe delicioase și aromate, cu o crustă crocantă și un interior fraged pot fi personalizate usor, în funcție de condimentele folosite și, bineînțeles, în funcție de tipul de tofu. Pentru o extra aromă, poți utiliza, ca mix de condimente, ceapă, usturoi, boia afumată.
Mod de preparare
Pasul 1. Scurge foarte bine tofu din saramură și tamponează-l foarte bine cu prosoape de hârtie. Este important să nu sari peste acest pas, pentru că unele tipuri de tofu sunt în saramură foarte sarată.
Pasul 2. Taie tofu cubulețe, înmoaie-le în lapte, apoi în pesmet amestecat cu condimente. Pune tofu în airfyer și prăjește pe funcția de pui, cu SteamFry, pentru 15 min la 180°C.
Recomandare: Îl poți servi pe un pat de hummus si salată, stropit cu ulei de măsline și reducție de oțet balsamic.
Pasul 2. Taie tofu cubulețe, înmoaie-le în lapte, apoi în pesmet amestecat cu condimente. Pune tofu în airfyer și prăjește pe funcția de pui, cu SteamFry, pentru 15 min la 180°C.
Recomandare: Îl poți servi pe un pat de hummus si salată, stropit cu ulei de măsline și reducție de oțet balsamic.