Rețete chifteluțe cu cartofi prăjiți fără ulei la Breville Air Fryer, friteuza-cuptor cu aer cald by Carte de rețete

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

40m

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 1 kg carne tocată amestec vită și porc

• 1 ceapă mare

• 3 căței de usturoi

• 1 ou

• 3 linguri de pesmet

• 1 linguriță de sumac

• 1/4 linguriță curcumă

• sare și piper, după gust

Descriere

Carte de rețete a pregătit chifteluțe cu garnitură de cartofi prăjiți la friteuza cu aer cald Breville Air Fryer! Încearcă și tu rețete delicioase gătite sănătos cu aer cald, fără ulei!

Mod de preparare

Ceapa și usturoiul se curăță și se toacă la robot sau se taie foarte mărunt.
Într-un bol încăpător se adaugă carnea tocată, ceapa, usturoiul, oul, pesmetul, sumacul și curcuma.
Se condimentează cu sare și piper, după gust.
Se amestecă bine, până se încorporează toate ingredientele.
Se formează biluțe de mărime egală și se așază pe tava friteuzei cu aer cald Breville Air Fryer
Se conectează aparatul la o sursă de curent, se pun tăvile înăuntru și se apasă pe butonul de pornire
Se setează pe Prăjire aer cald la 200 de grade pentru 20 de minute și se apasă pe start, schimbând tăvile între ele la jumătatea timpului.

Pentru garnitură

Folosim funcția presetată de Cartofi prăjiți
Am feliat câțiva cartofi, i-am introdus în coșul pentru cartofi
Am setat pe funcția de Cartofi prăjiți la 200 de grade pentru 20 de minute

Tips & tricks:

Chifteluțele pot fi rotunde, dar pot fi și sub formă de frigărui, pe bețigașe de lemn. Acestea nu au fost înmuiate în apă și nu s-au ars.
Daca pregătiți mai multe porții, la a doua tură setați un timp mai mic, deoarece aparatul este deja încălzit.
Se pot prăji orice fel de cartofi, fie ei noi, proaspeți sau congelați. Cartofii pot fi stropiți cu ulei sau lăsați ca atare. Aceștia din urma seamănă la gust cu cartofii copți la cuptor.

Chifteluțele se servesc cu o salată sau cu tzatziki, alături de cartofi.