Rețetă piept de rață cu portocale la airfryer Breville de 10L by Bucătar Maniac

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 2 buc. piept de rață

• sare

• piper

• coaja de la o portocală bio

• sucul de la o portocală mare

• 20 g unt

• 2 linguri sirop de agave

• 2 linguri lichior de portocale (opțional)

Descriere

Pieptul de rață cu portocale la airfryer a ieșit perfect! Se face mult mai simplu decât credeți, iar gustul este într-adevăr de sărbătoare.

Mod de preparare

Pasul 1. Am crestat pieptul pe partea cu pielea și l-am condimentat cu sare și piper.

Pasul 2. L-am prăjit in airfryer la 200 de grade timp de 5 minute, cu pielea în sus, apoi am coborât temperatura la 160°C pentru încă 8 minute.

Pasul 3. Am turnat într-o tigaie grăsimea scursă în tăvița airfryerului. Am adăugat sucul de la o portocală și coaja acesteia, sirop de agave, lichior de portocale, sare, piper și un cubuleț de unt.

Pasul 4. Am fiert totul pentru câteva minute.