Rețetă pui rotisat la airfryer Breville de 10L by Madeline

Puiul rotisat la airfryer iese super fraged, suculent și cu pielea crocantă, mai ceva ca la rotisserie! 
Am servit puiul rotisat cu cartofi prăjiți la airfryer.

Pasul 1. Alege un pui de 1.2-1.5kg maxim. Legăm picioarele puiului, dacă nu sunt deja legate.
Pasul 2. Punem cei 2 căței de usturoi în interior și îl ungem cu ulei și condimente: sare, piper, boia dulce. Poți pune și alte condimente, cum ar fi cimbrul.
Pasul 3. Punem puiul pe frigăruie și îl fixăm cu cele 2 țepușe. Introducem frigăruia cu pui în airfryer, o fixăm în cele 2 găurele. Setăm aparatul pe programul Pui, adică 1 oră la 200C.
Pasul 4. Verificăm temperatura puiului în interior, mai ales dacă e un pui mai mare, pentru a verifica să fie făcut. Ar trebui să aibă cam 80C. Mai poți adăuga extra timp la final, pentru extra rumenire.
Garnitură
Eu am făcut și niște cartofi wedges tot la airfryer.
Pasul 5. Am curățat cartofii de coajă, i-am tăiat bucățele mai mari, tip wedges, i-am spălat bine cu apă până când apa a fost curată.
Pasul 6. I-am amestecat cu puțin ulei de măsline, sare și boia. I-am pus în coșul rotativ și i-am gătit la programul de Cartofi prăjiți 30 min.