Rețetă muffins cu afine la airfryerul Halo Flexi, Digital, 11L, Breville by Liana Mincioagă

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 125 g făină

• 1 linguriță praf de copt

• 1/4 linguriță sare

• 65 g zahăr tos/indulcitor

• 55 g unt (topit și ușor răcit)

• 2 ouă medii

• extract de vanilie

• extract de lamaie

• 80 g lapte (temperatura camerei)

• 1 linguriță coajă rasă de lămâie netratata (opțional)

• 80-100g afine proaspete/congelate (și extra de decorat)

Descriere

Încearcă această rețetă delicioasă! Muffins cu afine proaspete, preparate cu ingrediente simple și sănătoase, toate într-un singur loc.

Mod de preparare

Pasul 1: Într-un bol mic, combină făina, praful de copt și sarea și pune-le deoparte.

Pasul 2: Într-un bol mediu, adaugă untul topit, zahărul tos/indulcitorul, ouăle, vanilia, extractul de lamaie si amestecă pană se combina.

Pasul 3: Adăuga jumătate din amestecul de făină în castronul cu ingrediente umede și amestecă cu grijă pentru a combina. Adăuga si jumătate din lapte și omogenizeaza, apoi continua cu făina și laptele rămase.

Pasul 4: Adaugă și ¾ din afine și amestecă ușor până la incorporare.

Pasul 5: Împarte aluatul uniform într-o forma de silicon pentru brioșe folosind un pos sau o lingură de înghețată și acoperiți cu afine suplimentare.

Pasul 6: Scoate peretele despărțitor al airfryer ului și aseaza forma de briose pe tava mare a acestuia.

Pasul 7: Coace brioșele pe funcția Bake la 170°C timp de aproximativ 15-18 minute până când sunt coapte și rumene deasupra.

Pasul 8: După coacere, pune-le pe un grătar de răcire.