Rețetă cremă de dovleac cu feta și sâmuri de pin la airfryer Breville by Daniel Breda

Pasul 1: Se taie dovleacul pe jumtate, pe partea lungă, se curăță de semințe și se asezonează cu sare,piper, fulgi de chili și ulei de măsline.

Pasul 2: Se bagă jumătatea de dovleac la aifryer și se coace la 180C pentru 35-50 minute(sau până devine moale), în funcție de cât de mare este dovleacul.

Pasul 3: După ce dovleacul s-a copt, se pune într-un robot de bucătărie împreună cu brânza feta și se blenduiește până ce devine o pastă groasă, se mai asezonează cu sare după gust.

Pasul 4: La final, într-o tigaie, se pune uleiul de măsline, sâmburii de pin, frunzele de la crenguță de rozmarin, puțin fulgi de chili și mierea și se lasă la foc mediu 1-2 minute.

Pasul 5: Se pune crema de dovleac pe un platou și deasupra se toarnă uleiul cu mugurii de pin.

Pasul 6: Se servește cu pâine prăjită.