Rețetă bărcuțe cu somon la airfryer Breville by Emilia Gătește

Iată o variantă cum poți pregăti somonul, în așa fel încât să fie frumos prezentat, să rămână suculent în interior și să fie perfect rumenit, fără a fi prăjit în tigaie. Adaugă câteva legume și pregătește un prânz grozav! Gătit la airfryer-ul Breville, somonul se rumenește perfect și rămâne suculent în interior.

1. Tăiați cartofii în cubulețe mici și amestecați-i cu sare, piper, ierburi aromatice și o lingură cu ulei de măsline. 

2. Pregătiți coșulețele din foaie de copt pliată ca pe un eventai și legată la capete. În bărcuțele formate, împărțiți cartofii în mod egal și puneți peste câte o bucată de somon.

3. Peste somon puneți sare, piper, ulei de măsline, întins bine cu o pensulă. Presărați deasupra susan alb și negru.

4. Pregătiți și frigărui de legume, pe care le ungeți cu un amestec din 2 linguri cu sos de soia și o lingură cu ulei de măsline. 

5. Puneți în tava airfryer-ului câte o bărcuță cu somon și o frigăruie cu legume. Băgați totul la ayrfrier timp de 15 min la 200°C. La jumătatea timpului de gătire inversați poziția tăvilor, pentru o coacere perfectă a ambelor tăvi. 

Se savurează fierbite și, dacă va place, puteți servi somonul stropit cu zeamă de lămâie.