Rețetă quesadilla

• foaia de tortilla se unge cu cremă de brânză
• se taie cubulețe șuncă și se adaugă deasupra cremă de brânză
• roșiile cherry se taie în 4, se scot semințele, apoi se adaugă deasupra crema de brânză și șuncă
• rupeți salată (nu o tăiați), pentru a evita să se înmoaie foarte repede, apoi o adăugați peste compoziție
• asezonați cu sare și piper după gust, numai dacă este cazul
• radeți cașcavalul și dispuneți-l uniform peste celelalte ingrediente
• îndoiți foaia de tortilla pe jumătate, pe lungime, având grijă ca ingredientele din interior să nu se răspândească
• așezați-o în presa Breville Panini Maker și presați ușor (fără a închide presa – până la jumătate este suficient). Veți vedea că va forma o ușoară crustă pe ambele părți, iar cașcavalul se va topi
• lăsați-o câteva minute, înainte de a o tăia.

Poftă bună!