Rețetă Crunchwrap Supreme la Sandwich Maker Panini by Daniel Breda

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 4 tortilia mari

• 4 tortilia micuțe (eu am făcut din una mare 4 mici rotunde)

• 2 conserve fasole roșie sau neagră

• 1 conservă roșii cubulețe

• 4 căței usturoi

• 0,5 linguriță piper

• 0,5 linguriță sare

• 1 linguriță chimion măcinat

• 1 ceapă roșie mică

• 1 jalapeno

• 1 roșie

• 50-100g cheddar

Pentru sosul de avocado:

• 1 avocado

• 200g iaurt grecesc

• 0,5 suc de la o lămâie

• 1 mână pătrunel

• 1 jalapeno

• 1 cățel usturoi

• sare piper după gust

Descriere

Un mic dejun sau o gustare deosebită, pregătite cu ajutorul sandwich makerului Breville Panini.

Mod de preparare

1. Într-o tigaie, puneți 3 linguri de ulei și căliți uusturoiul și jalapeno tocat pentru 1 minut, după care adăugați fasolea și condimentele și mai căliți totul pentru 2 minute.

2. La final adăugați în tigaie conserva de roșii și amestecați bine la foc mediu, pentru 10-15 minute, până ce s-a evaporat tot lichidul din compoziție (compoziția de fasole trebuie să fie destul de uscată).

3. Pentru sosul de avocado băgați toate ingredientele într-un blender și blenduiți până aveți un sos de avocado cremos.

4. Acum că aveți ingredientele pregătite, începeți să montați preparatul. Peste o lipie puneți în mijlocul ei 2 linguri din compoziția de fasole, urmată de chedar ras, sos de avocado, roșie și ceapă cubulețe, chipsuri tortilla, lipia mică și sigilați totul cu excesul de lipie rămasă.

5. Lăsați la încins aparatul de panini, după care puneți câte 2 crunchwrapuri și lăsați-le la prăjit 3-4 minute.

6. Serviți cu extra sos de avocado.