Reteta supa crema de broccoli, morcovi si cheddar
Porții
4
Complexitate
1
Pregătire
Gătire
20m
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
| • Morcovi – 2 buc |
| • Ceapa – 1 buc |
| • Broccoli un buchet de 500 gr |
| • Unt 20 gr |
| • Sare si piper dupa gust |
| • Branza Cheddar rasa pentru servit |
Mod de preparare
• pune la fiert in 2 litri de apa morcovii, ceapa si tulpina de broccoli, taiate cuburi
• cand sunt fierte, adauga buchetele de broccoli spalate si scurse de apa si lasa-le inca 5 minute
• scurge apoi o parte din zeama si adauga untul taiat cubulete
• mixeaza totul cu ajutorul blenderului Breville Hand Blender pana obtii o crema fina
• adauga din zeama ramasa treptat, pana obtii consistenta dorita
• condimenteaza cu sare si piper dupa gust
• serveste supa crema cu branza Cheddar rasa deasupra si bagheta prajita.
Pofta buna!
• cand sunt fierte, adauga buchetele de broccoli spalate si scurse de apa si lasa-le inca 5 minute
• scurge apoi o parte din zeama si adauga untul taiat cubulete
• mixeaza totul cu ajutorul blenderului Breville Hand Blender pana obtii o crema fina
• adauga din zeama ramasa treptat, pana obtii consistenta dorita
• condimenteaza cu sare si piper dupa gust
• serveste supa crema cu branza Cheddar rasa deasupra si bagheta prajita.
Pofta buna!
