Rețetă gofre cu spanac și feta la aparatul de gofre DuraCeramic Breville by Teo's Kitchen

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 2 ouă mărimea L

• 400g iaurt natur

• 100ml ulei de floarea soarelui

• 220g faină

• 1/2 pliculeț praf de copt

• sare si piper după gust

• 100g spanac

• 200g brânză feta

• 10 roșii uscate

• 1 linguriță ulei de măsline

Descriere

Gofrele cu spanac, feta și roșii uscate sunt o idee minunată pentru pachețelul de la școală al celor mici, pentru caserola de la birou sau pentru excursiile faine pe care urmează să le faceți! Sunt foarte ușor de preparat, gustoase și, în plus, sunt o metodă excelentă de a-i împrieteni pe cei mici cu spanacul.

Mod de preparare

Pasul 1: Într-un bol încăpător amestecați ouăle, iaurtul, uleiul, sare și piper după gust. În funcție de cât de sărată este feta pe care o folosiți, adăugați mai multă sau mai puțină sare. Le amestecați pe toate foarte bine, cu telul sau cu mixerul.
Adăugați făina și praful de copt, amestecați foarte bine.

Pasul 2: Într-o tigaie încingeți o linguriță ulei de măsline și căliți spanacul, cu sare si piper după gust, 2-3 minute. Îl tocăm mărunt și îl adăugăm în compoziție. Punem și feta mărunțită și roșiile tocate mărunt. Amestecăm foarte bine.

Pasul 3: Coaceți gofrele 4-5 minute, în funcție de cât de rumenite vă plac. Sunt minunate și dacă le lăsați cu 1-2 minute mai mult la copt, pentru a fi extra crocante.