Rețetă gofre rulouri cu scorțișoară/cinnamon roll waffles la Aparat de Gofre Duraceramic Breville by Teo's Kitchen
Porții
1
Complexitate
Pregătire
Gătire
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
• 350g făină |
• 50g zahăr tos |
• 1 pliculeț drojdie uscată (7g) |
• ½ linguriță sare |
• 150ml lapte |
• 50ml apă călduță |
• 50g unt topit pentru aluat |
• 1 ou mare |
• 50g unt topit pentru umplutură |
• 1 lingură cu vârf de scorțișoară |
• 50g zahăr brun |
Descriere
Cine nu adoră niște gofre pufoase cu aromă de scorțișoară și unt? Teo's Kitchen a reinvetat rețeta clasică de cinamon rolls/rulouri cu scorțișoară și a pregătit waffles cu Aparatul de gofre duraceramic de la Breville!
Mod de preparare
- Pentru aluat, punem pe rand în robotul de bucătărie sau în vasul mixerului toate ingredientele pentru blat.
- Frământam până avem un aluat omogen.
- Mutam aluatu într-un bol uns cu puțin ulei, lăsăm să dospească o oră sau până își dublează volumul.
- Tips and tricks – pentru o dospire excelentă, vă recomandîm să încingeți cuptorul la 40 grade, apoi îl opriți și lăsați aluatul să dospească în cuptor.
- Pe masa unsă cu puțin ulei, întindem o foaie de 30x40cm.
- Pentru umplutură, amestecăm untul topit și răcit, zahărul brun, scorțișoară.
- Ungem foaia de aluat cu umplutura de zahar și scorțișoară.
- Rulam strâns. Tăiem batonul obținut în 10 părți egale.
- Coacem fiecare cinnamon roll în aparatul încins, până este pufos și frumos rumenit!
Preparat cu
-50lei
Breville
Aparat de Gofre DuraCeramic Breville
Capacitate 2 gofre
Platane antiaderente
Maner "rece"
• in stoc
PRP: 349,99lei
299,99lei